Es injusto que Oporto se haya creado un nombre en el mundo a través de la francesinha, quizá una receta moderna aunque ...

El antiguo Muxarra de Igara se ha reconvertido en Boyer Fried Chicken, donde, además de ser especialistas en pollo, los ...

Los fabricantes de una amplia gama de productos estadounidenses están sopesando los riesgos, y los posibles beneficios, de ...

El chef de de Bestia Marina (Garachico) ya tiene 107 referencias de embutidos marinos como la pata de albacora y el jamón de ...

Las redes sociales se han hecho eco de la publicación de un británico que estalla al ir a un supermercado en España, lo que ...

Cocinar esta receta de pierna de cerdo al horno es una gran satisfacción tanto para quien la prepara como para sus ...

Se llama Greta Alfaro y es una artista navarra. Una pedazo de artista navarra. Asistí, pasmado (como el rey de Torrente ...

La peña Carnavalera "La Colombina", que preside el incansable José Antonio Alfonso "Perfo", ha logrado un año más llevar a cabo este evento que denominan "Pata Negra", y es que todas las agrupaciones ...

El jamón serrano es uno de los productos más representativos de la gastronomía española. Considerado un auténtico manjar, su ...

La plaza Trascorrales será escenario este jueves de una cata y concurso de callos al estilo Oviedo que servirá para presentar la tercera edición de las jornadas gastronómicas de este plato, organizada ...

Siempre tuve ganas de hacer un queso de cerdo, y empecé a investigar los métodos disponibles. Todos tienen similitudes, ya que se utilizan ingredientes como la pata de cerdo, la cabeza y otros cortes.