Venezia gourmet: Scaloppa di foie gras, calamaretto, olio ai fogli di fico e Ponzu
Nelle sale italiane dal 20 marzo, il remake del capolavoro Disney del 1937 arriva seguito da una scia di polemiche. A partire dalle origini colombiane di Rachel Zegler, la protagonista. Che è anche ...
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Nasce “l’Artusi senza confini”: la cucina italiana (ri)vista dagli chef stranieri
Come candidarsi al contest l'Artusi senza Confini di Surgital, Casa Artusi e Grande Cucina: premio per chef stranieri under 35 anni.
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La pasta e fagioli è il vero super food, ecco perché fa bene
La pasta e fagioli è un grande classico della cucina italiana, dalle sue versioni famigliari a quelle gourmet. Considerata un ...
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Gli spaghetti di Lari e il nuovo riconoscimento, cosa li rende più porosi e digeribili
Si tratta degli Spaghetti di Lari, forse il più emblematico formato di pasta italiana e al contempo un ... è un prodotto riscoperto per la cucina gourmet.
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“L’Artusi senza confini”, concorso di cucina che premia giovani chef stranieri. Partner Surgital
È stato presentato a Milano il concorso “L’Artusi senza confini”. Promosso da Surgital in collaborazione con Casa Artusi e ...