El mote de queso, una emblemática sopa del Caribe colombiano, ha sido reconocida en el ranking de Taste Atlas, ocupando el puesto 86 entre las mejores sopas del mundo y el primer lugar dentro de ...

Según la guía internacional, el mote de queso es un plato sencillo, pero lleno de carácter, que consiste en una sopa espesa y sabrosa, cuyos ingredientes principales es el ñame y el queso ...

El mote de queso, una joya de la gastronomía del Caribe colombiano, fue reconocido por TasteAtlas como la mejor sopa de Colombia y una de las 100 mejores del mundo. Se ubicó en el puesto 86 del ...

o la sopa de mondongo. El mote de queso, que se destaca por su espesor, cremosidad y sabor ácido, representa también la herencia de la gastronomía en el norte del país. Suele acompañarse ...