El mote de queso, una emblemática sopa del Caribe colombiano, ha sido reconocida en el ranking de Taste Atlas, ocupando el puesto 86 entre las mejores sopas del mundo y el primer lugar dentro de ...
Según la guía internacional, el mote de queso es un plato sencillo, pero lleno de carácter, que consiste en una sopa espesa y sabrosa, cuyos ingredientes principales es el ñame y el queso ...
El mote de queso, una joya de la gastronomía del Caribe colombiano, fue reconocido por TasteAtlas como la mejor sopa de Colombia y una de las 100 mejores del mundo. Se ubicó en el puesto 86 del ...
o la sopa de mondongo. El mote de queso, que se destaca por su espesor, cremosidad y sabor ácido, representa también la herencia de la gastronomía en el norte del país. Suele acompañarse ...
En su corta lista resaltan el caldo de gallina y de cabeza con mote, pero, sin duda, el plato fuerte de ‘Laurita’ es el caldo ...
Un poco más adelante del stand de Alix Contreras, está 'Chef Man Arts Culinary', un emprendimiento que ofrece asados a la parrilla en el mall Plaza 57 (calle 57 # 12-06), pero que salió por un fin de ...
En Cuenca, el Mote Pata es una sopa robusta que, a pesar de su nombre, no lleva “pata” alguna. Su ingrediente principal es el mote pelado, que se cocina junto con lomo de chancho, chorizo ...
Taste Atlas, la guía culinaria más importante a nivel mundial, ha revelado las mejores sopas del mundo según su ranking más reciente, donde una sopa colombiana ha logrado entrar entre las 100 mejores.
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