Para elaborarla necesitarás cocer falda de vaca, preparar un sofrito con pimientos y tomate, agregar salsa de tomate y un ...
Viajé en un segundo a México, porque la primera vez que comí ropa vieja fue en un restaurante mexicano. Ilusa de mí, pensaba que era una receta tradicional latinoamericana. Vaya, que lo es ¿eh?
La Rayúa presentó de manera exclusiva su innovadora pizza de ropa vieja por motivo del Día del Cocido. Toda una experiencia gastronómica.
Es posible que mi apego por la ropa más vieja y desastrosa provenga de ahí ... De hecho -lo hago constar aquí por escrito para que sea tomado como capitulación de últimas voluntades ...