Justamente, el hogao es una salsa esencial en la gastronomía colombiana, utilizada como base y acompañamiento en múltiples ...

“La gastronomía migrante es testimonio de nuestra identidad móvil, del deseo profundo de seguir siendo, aunque estemos lejos” ...

Se trata del listado de ‘Las mejores salsas del mundo’ en el que aparecen dos icónicas preparaciones de los países vecinos.

Hogao Es de origen español. Sus principales ingredientes son el ajo, la cebolla y el pimiento, una mezcla que durante mucho tiempo se ha convertido en la base de muchos guisos de la culinaria.

En las últimas décadas la imagen de Colombia ha ido mejorando notoria y drásticamente gracias a diferentes personajes que han ...

El cocinero colombiano Edwin Rodríguez ha transformado sus raíces latinas en el restaurante Quimbaya, único establecimiento de cocina colombiana premiado en Europa con un galardón de la guía francesa ...

—Qué hay acá que no haya en tu casa —le pregunto a Wilmar Mena Palacios, un jovencito moreno, de unos 13 años, y la respuesta es contundente.

La rutina o el estrés de la ciudad hacen que aprovechemos los puentes festivos para viajar, pero a veces no sabemos a dónde. Aquí te decimos ...

Descubre el territorio que albergó a los resguardo indígenas gorrones, jamundíes y calimas y toda la multiculturalidad que tiene por ofrecer esta zona del país.

Diez son las elaboraciones que lleva este plato tradicional. Sí, has leído bien. Desde arroz blanco, huevo frito o frijoles ...

Por Álvaro Molina @molinacocinero @casamolina_fizebad Una expresión que habla de nuestros hábitos en la mesa y los 3 momentos ...

Cuáles son los mejores paraderos de Bogotá a Girardot: hay tres opciones diferentes donde puede desayunar, cenar o picar algo ...