Para encontrar los primeros rastros de la gilda, hay que viajar a la década de 1940, a un pequeño bar llamado Casa Vallés, ...

No hay duda, el ‘pintxo’ vasco más celebre es sin duda la gilda, una receta con nombre propio que es perfecta como aperitivo y además sencilla de ha ...

y desconozco si allí se usa también 'gilda' para definir este pintxo», añade Díaz Más. «Puede parecer un asunto irrelevante, pero yo trabajo con palabras y creo que el lenguaje de alguna ...

Gildas are a type of tapa from the Basque region of Spain that's locally known as a "pintxo". It's believed that the gilda got its name from an eponymous movie starring the beautiful Rita Hayworth ...

Si bien la gilda y el txangurro a la donostiarra son emblemas de la gastronomía vasca, existe otro pintxo que se ha ganado el título de favorito entre los propios vascos, la tortilla de patata ...

Y nos hemos detenido en esta delicia, con ingredientes comunes a la clásica gilda, porque vamos a detallar su paso a paso. Un pequeño adelanto de lo que se puede encontrar en Todo sobre los ...

Ahora vivimos un renacer de la gilda, que de ser vista como un pintxo viejuno y castizo ha pasado a ser de los más pedidos. Pero no es el único mérito de la gilda, circula la leyenda de que fue ...

Ahora, el querido 'pintxopote' ha llegado a la capital de España, a Pozuelo de Alarcón, con pintxos por 1 euro.  Más ...

Afincada en San Sebastián ha publicado un libro con los secretos del bocado que rige la cultura de las barras en el País ...