A pesar de las modificaciones constitucionales que la presidenta Claudia Sheinbaum busca empujar para proteger el maíz nativo y prohibir la siembre de maíz transgénico, México sigue importando miles d ...

quien mantiene viva la tradición de preparar tamales de maíz azul, una variedad poco común pero de gran valor cultural. La elaboración de estos tamales sigue un proceso artesanal que inicia co ...

Chefs, expertos y comunidades analizan la amenaza que representa la importación a México de semillas de maíz modificadas ...

Llegue y comencé la busqueda sobre éste maiz ..cual es mi sorpresa ... tiene un poder antioxidante mayor que los arandanos ..por lo que se considera un super alimento . .. Contentisima por el ...