Una de las muchas variantes del dahl de lentejas de la India, también escrito dhal o dal a secas, es una receta ...

La lenteja caviar –también conocida como lenteja beluga o negra– destaca por su pequeño tamaño, su intenso color negro, y por ...

Las lentejas son una de las mejores fuentes de proteína de origen vegetal; son también buena fuente de fibra; aportan ...

Las lentejas fueron las primeras legumbres cultivadas por el hombre. Cuenta la historia que su origen se dio hace 9000 años ...

Condimentos a gusto: comino, pimentón dulce, orégano, pimienta y sal ...

Las lentejas son ricas en nutrientes y muy versátiles en la cocina, hay infinidad de recetas deliciosas que puedes preparar ...

Se trata de uno de los alimentos más versátiles y con mayores beneficios nutricionales que existen. Incluirlo es todo un ...

'Si vis pacem, para bellum'. Si quieres paz, prepárate para la guerra. Siguiendo la máxima latina falsamente atribuida a ...

Existen varias maneras de potenciar los beneficios nutricionales de las lentejas, hoy descubrimos unos cuantos ...

El Gobierno Regional de Ica, a cargo del Abog. Jorge Hurtado Herrera, a través del Centro de Operaciones de Emergencia Regional COER Ica y la Gerencia Regional de Desarrollo Social; continúa con la en ...

Fíjate en este suculento potaje de legumbres con espelta y brócoli. Es muy fácil de preparar y perfecto para comer cuando ...

Ideal para una comida ligera pero sustanciosa, esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es una explosión de ...