No tires el agua! Podemos utilizar el agua de la cocción para hacer una sopa. Recetas con pollo desmechado Arepas "reina pepiada" Las arepa es quizás el buque insignia de la cocina venezolana.

En el caso de la arepa catira, a las hebras de pollo se las mezcla con un sofrito de cebolla, morrón, condimentos y queso blanco. También tienen los patacones. “Son de una zona específica de Venezuela ...