En Ramiriquí, municipio situado en el departamento de Boyacá en Colombia, se conserva la costumbre de reunirse para pelar el maíz, molerlo, amasarlo y asar estas arepas tan particulares ...

Según la Academia Colombiana de Gastronomía ... para comer a cualquier hora del día. Arepa con queso, rellena, dulce, simple, de choclo, con chorizo, con jamón, boyacense, de huevo, entre ...

Diez son las elaboraciones que lleva este plato tradicional. Sí, has leído bien. Desde arroz blanco, huevo frito o frijoles ...

En el municipio de Cogua, en el departamento de Cundinamarca, se cocina la picada más famosa de Colombia. Aquí le contamos el ...

Inspirado en Gabriel García Márquez, el chef Edwin Rodríguez ha logrado la primera estrella Michelin en un restaurante ...

La cocina colombiana es diversa y vibrante, con influencias indígenas, africanas y españolas. Platos como la arepa, el sancocho y la bandeja paisa son imprescindibles. Explora las recetas de la ...

Colombia es conocida por su café y las arepas, pero su gastronomía va mucho más allá ... El pandebono sigue siendo un emblema de la gastronomía colombiana, con una historia rica en tradiciones y un ...

En el lugar encuentra la tradicional mezcla de ternera, mamona y cerdo, acompañado con guarapo y otras opciones que lo transportan a esta tierra ...