Trlja kamenjarka (lat. Mullus surmuletus) morska je riba iz porodice trlja (Mullidae). U Hrvatskoj je još poznata pod imenom trlja od kamena, barbun i trilja. Trlja kamenjarka ima vretenasto tijelo, neposredno iza glave najdeblje, koje se sužava od glave prema repu.

Opis i podrijetlo: Trlja (Mullus) je morska riba izduženog tijela, crveno-ružičaste boje i srebrnog trbuha iz porodice Mulidae. Ispod donje vilice ima dva brka koji su pokretljivi u svim smjerovima.

Trlja (lat. Mullus) je morska riba izduženog tijela, crveno-ružičaste boje i srebrnog trbuha iz porodice Mulidae. Ispod donje vilice ima dva brka koji su pokretljivi u svim smjerovima. Tijelo je prekriveno velikim ljuskama. Stanište trlje je Jadransko more, Sredozemno i Crno more, te …

Oct 22, 2021 · Jedna od tih riba je i trlja za koju Dika Marjanović-Radica kaže da se ubraja među najbolje ribe našeg mora jer je sočna i ima specijalni okus. Kaže i da se trlja peče na žaru ili prži a najboljeg je okusa od rujna pa sve do travnja. Poznajemo dvije vrste trlje - trlju kamenjarku i trlju blataricu. Kamenjarka živi na dnu mora, na ...

Trlja od kamena (lat. Mullus surmuletus, engl. Red Mullet) manja je riba sjajne srebrno-crvenkaste kože i vretenastog tijela, prepoznatljiva po crveno-smeđoj prugi na boku. Trlje inače mogu težiti i preko kilograma, no za brzi ljetni ručak bit će jednako ukusne i one manje.

Jun 26, 2021 · Trlja kamenjarka je omanja riba, ali je izrazito cijenjena zbog svog jedinstvenog okusa. Spominje se i opjevana je još od davnih antičkih vremena jer se tada, zbog veće količine joda kojeg sadrži vjerovalo u njenu ljekovitost.

Trlja blatarica (znanstveni naziv Mullus barbatus barbatus) morska je riba iz porodice trlja (Mullidae). U Hrvatskoj je još poznata pod imenom barbun, trilja, trlja od blata, ili batoglavac. Druga podvrsta trlje, M. b. ponticus živi samo u Crnom i Azovskom moru.

Najjednostavniji način pripreme ribe ponekad je i najukusniji. Pržena trlja oduševit će i one najizbirljivije, a uz nju možeš poslužiti blitvu ili raštiku s krumpirom. Tek sutra završava lovostaj na srdele, no danas je Čista srijeda, jede se riba... I što sad, ako želimo pojesti neku sitne ribe povoljnije cijene?

Trilja ili Trlja riba je narančasto-crvene boje, te finog okusa.

Apr 20, 2007 · Veličanstvena jednostavnost mediteranske kuhinje! 1. trlje marinirati u maslinovom ulju i soli. 2. 3. popeći sa svake strane oko desetak minuta. 4. na tavu se ne dodaje ulje , već se po potrebi ribe malo premažu s grančicom svježeg ruzmarina natopljenoj u maslinovom ulju.