Le poireau est une plante herbacée, dont nous consommons les feuilles comme légume. C'est un légume ancien, cultivé depuis très longtemps, on retrouve même sa trace dans l'Égypte ancienne. Il est ...

Le cardon est un légume ancien, également appelé carde ou artichaut sauvage. Le cardon est de la même famille que les artichauts. C'est une plante annuelle qui peut atteindre 2 mètres de haut. Les ...

Le salsifis est une plante herbacée, dont on consomme la racine de couleur blanche jaunâtre. Le salsifis est souvent confondu avec la scorsonère, dont la racine est noire. Le salsifis est un légume ...

La roquette est une plante à fleurs, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles au goût caractéristique. Les fleurs de la roquette sont blanches ou jaunes. Les feuilles de roquette sont ...

Le pois est une plante grimpante légumineuse. Ce sont ses graines vertes qui sont consommées en tant que légume. On les appelle les "petit pois". On les nomme aussi pois cassés, quand leurs graines ...

L'épinard est une plante potagère cultivée partout dans le monde. L'épinard est un légume exceptionnel en termes de bienfaits pour la santé. Il est reconnu pour ses qualités nutritionnelles en ...

L’asperge est une plante potagère, dont les pousses sont comestibles. Elle provient de régions tempérées et est cultivée depuis le XVème siècle. Elle appartient à la famille des liliacées, comme ...

Le maïs est une plante tropicale originaire du Mexique. Elle est cultivée pour ses grains, utilisés comme céréale ou comme alimentation fourragère. Riche en amidon, le grain de maïs peut être consommé ...

Le haricot est une plante annuelle cultivée comme un légume. Mais c'est en réalité un fruit ! C'est le fruit de cette plante qui est consommé, appelé communément haricot vert. Le haricot vert est vert ...

Vedura est un portail spécialisé en développement durable, dont l'objectif est l'information et la sensibilisation de tous les citoyens, professionnels, scolaires... aux enjeux du développement ...

Vedura vous propose 4 affiches destinées à la sensibilisation du personnel des hôtels, campings et résidences de tourisme, sur les thématiques suivantes : économie de l'eau, économie de l'énergie, ...

Le label Ecogite® atteste que le gîte labellisé a entrepris une démarche écotouristique. L'Eco Gîte a été conçu ou restauré selon des techniques ou matériaux reconnus comme ayant un faible impact sur ...