Isabelle prépare un plat végétarien de tofu caramélisé à l'érable qu’elle accompagne de riz blanc. Dans cette recette, on enrobe bien le tofu de fécule de maïs, puis on fait cuire le tofu dans l’huile ...

En raison de son indice glycémique élevé, le riz est réputé pour provoquer des pics de glycémie. Pour les réduire, une méthode de préparation précise devrait être employée.

Le riz allié minceur ? Cet aliment commun et bon marché est au coeur d’une diète minceur pleine de promesses : le régime riz.

Mettre des féculents au congélateur avant de les consommer pourrait aider à lisser les pics de glycémie et maintenir un bon niveau d'énergie tout au long de la journée.

Découvrez le féculent à l’index glycémique le plus élevé ! Il provoque des pics de glycémie et favorise les fringales.

Gaufres salées, risotto aux asperges, pain perdu aux légumes croquants, pita d’agneau… Envie de tester des recettes faciles ...

Vous allez adorer manger du chou. François-Régis Gaudry le sublime sous forme de salade ultra-gourmande et printanière. Et ça ...

Depuis quelques jours, les Sénégalais constatent une baisse significative du prix du riz, une nouvelle qui suscite à la fois ...

Ce vendredi, le CREPI Est organisait un "Restaurant Ephémère" à Laxou. Pendant toute une journée, dix demandeurs d'emploi dans le milieu de la restauration ont assuré la cuisine et le service pour esp ...

L’industrie européenne de la défense salue le Livre blanc sur la défense européenne présenté hier par la Commission européenne et la Haute Représentante de l’UE et le programme offrant ...