Au plat, en omelette, à la coque... Les oeufs sont très appréciés de Français. Si pendant longtemps, les recommandations officielles étaient d'éviter les oeufs quand on souffre de mauvais cholestérol, ...

C’est une recette simple et goûteuse, à condition que l’œuf soit bien frais et sa cuisson parfaite, avec un jaune bien coulant (mollet) et ce quelle que soit la garniture qui l’entoure.

Oeuf à la coque cru cuit, œuf poché, œuf mollet, œuf au plat, œuf brouillé, œuf cocotte, œuf dur ou omelette, on ne s'en lasse pas. Ingrédient indispensable pour la réalisation de ...

Faites cuire les œufs 5 mn à l’eau bouillante, rafraîchissez-les sous l’eau froide, écalez-les, tenez au chaud. Faites chauffer le bouillon de légumes. À part, faites blanchir 5 mn les ...

Laissez-les s'égoutter complètement. Pendant la cuisson des asperges, préparez les oeufs mollets : versez dans une casserole 1 l d'eau et le vinaigre, amenez à ébullition. Déposez ...

À l’ère du shopping en ligne, faire venir le consommateur sur un espace de vente est devenu un nouveau défi que les marques ...

à soupe de menthe hachée. Mélangez le concombre et le riz, servez avec 1 œuf mollet par personne, des cacahuètes hachées et de l’échalote émincée.

Découvrez comment cuisiner le pissenlit : en salade vosgienne, en miel ou même en vinaigre. Une plante sauvage comestible aux bienfaits santé insoupçonnés et aux usages variés en cuisine.

Aux manettes de cette table essonnienne, on retrouve Mélanie et Germain Barbier, un couple aux multiples expériences dans de ...

Ce légume en apparence inoffensif pourrait bien ruiner vos nuits. Mauvais choix au dîner, il retarde l’endormissement et ...