Et pour faire revivre ses racines, Alain se plaît à partager la recette de sa grand-mère, qui lui apprit à préparer le foie gras, un véritable héritage culinaire.

Pour fabriquer un bon foie gras, il faut travailler un ... Nous avons étudié de près comment les 'mammies' dans le Sud-Ouest fabriquent leurs propres conserves de foie gras en bocaux. Pour éviter tout ...

"Lorsqu’un cancer du foie apparaît, c’est le plus souvent sur un foie déjà fragilisé [...] Les symptômes de la maladie sont ...

Le fromage , pilier de la gastronomie française, suscite de nombreuses interrogations, notamment chez ceux qui surveillent leur taux de cholestérol . Faut-il s'en priver ou existe-t-il des alternative ...

Avec cette réduction, Lidl vous permet de vous offrir le luxe d’un foie gras sans faire exploser votre budget ... vos chances d’en trouver. Avec ce bon plan, il devient facile d ...

Ce mercredi 5 février, on célèbre la journée mondiale du Nutella. Pâte à tartiner adorée des enfants, ce produit n’en reste pas moins très sucré. Jimmy Mohamed fait le tour des alternatives les plus s ...

On la considère souvent comme un superaliment mais elle serait à consommer avec modération. En plus de son impact non négligeable sur la santé, voici comment intégrer ce tubercule à votre régime alime ...

Les études récentes sur le lien entre l'alimentation et le cancer montrent des pistes prometteuses pour une meilleure prévention.

La rédaction Top Santé a eu la chance de partager un moment privilégié avec Estelle Lefébure, icône des années 90, auteure ...

DÉFI. Alors que Paris accueille le sommet pour l’action sur l’intelligence artificielle, le philosophe interroge dans un nouvel essai l’avenir de cette technologie.

Concerts, théâtre, salon du chocolat, course ... il y a plusieurs rendez-vous à ne pas manquer ce week-end des 31 janvier, 1er et 2 février 2025 à travers le Lot. Notre sélection.

S'ensuit une langoustine croustillante grâce à une croûte d'amande servie avec un chou chop soi et sauce à base de tiger-milk. La dernière entrée est une tatin de poire au foie-gras du Sud-Ouest ...