Cuando se trata de platillos con bistec, uno de los favoritos es el encebollado ... consiste en carne de res cocida a fuego lento en una salsa de tomate con cebolla, ajo y especias como comino ...

Este atún encebollado lleva una salsa de pimientos con un poco de tomate que le da un sabor espectacular, muy suave y lleno de matices. Me han levantado el veto con el tomate y comienzo a ...

En una sartén antiadherente con tres soperas de aceite sofríe la cebolleta, los dientes de ajo y el pimiento verde, haciendo una suerte de encebollado ... se conviertan en salsa, tienen que ...

Una vez que la cebolla esté acitronada, cocinar los pedazos de hígado dentro de la sartén, sazonar con muy poca sal, pimienta y salsa inglesa. Cuando ya esté bien cocido el hígado retirar del ...