Il pane comune dovrebbe essere composto unicamente da farina, acqua, lievito e sale, anche se in molte regioni d’Italia (in particolar modo al Nord) il pane più consumato è quello leggermente condito ...

Praesto Una piattaforma che tramite sito e app consentirà di preordinare il proprio pranzo al ristorante, arrivando quando il pasto è servito e andando via avendo già pagato con carta di credito. Per ...

I tagli utilizzati per produrre il Salam d’la Duja sono la spalla, la coscia, il culatello, la coppa e la pancetta. Le carni vengono macinate a grana media, trattate con sale, pepe, aglio e vino rosso ...

Le 10 cascine gourmet a un’ora da Milano Pomiroeu, Seregno (Monza e Brianza) Ieri era una cascina ombreggiata da meli. Ora del meleto non rimane che il nome: Pomiroeu (in dialetto), insegna di un ...

Più che abilità, per la pulitura degli uccelletti occorrono tempo e pazienza. Gli uccelli selvatici vengono fatti frollare con le penne, per un tempo variabile da poche ore (per gli uccelletti piccoli ...

La legislazione definisce “formaggio” o cacio il prodotto ricavato dal latte, in seguito alla coagulazione acida o presamica, ottenuta anche facendo uso di fermenti e sale da cucina. Il processo sul ...

pasticceria secca, crostata di frutta rossa, dolci alle spezie. Il Recioto della Valpolicella DOC è un vino rosso dolce prodotto a nord di Verona in una ventina di comuni della provincia, capoluogo ...

Piatto leggero ricco di verdure croccanti, pomodorini caramellati in padella e feta. Una piadina raccoglie il tutto, mentre la salsa tzatziki a base di yogurt greco e cetrioli dona un sapore speciale.

Sono drink non legati al momento del pasto, da bere di pomeriggio o nel tardo dopocena. Non devono essere eccessivamente secchi, ma piuttosto morbidi e suadenti, a gradazione alcolica non troppo ...

Un cocktail dovrebbe essere sempre composto da almeno due ingredienti: un liquore di base e una sostanza in grado di modificare il sapore o il colore, di origine alcolica o analcolica. Alcune ricette ...

Tagliate il tendine che lega il muscolo al calcagno e allontanatelo, quindi segate l’osso subito sopra l’articolazione; con il coltello per disossare incidete la carne attorno all’osso pelvico e ...

È conosciuta per la lussuosa terrazza sul mare, gli scorci incantevoli del quartiere Venezia e il carattere gaudente dei suoi cittadini. Ma non tutti sanno che questa città che incanta con il suo ...