Il consumo di frutta e verdura di colore verde come spinaci, broccoli, lattuga, bietole, kiwi... fornisce vitamina A,C, E, K e vitamine del complesso B. Rosso, giallo e arancione I vegetali di ...

Carote, zucca, albicocche, limone, ananas e, più in generale, la frutta e la verdura di colore giallo e arancione rappresentano fonti di vitamina C e di betacarotene, ovvero di provitamina A.

La raccomandazione della nutrizionista Evelina Flachi è quella di «scegliere frutta e verdura colorate: gialla, arancione, verde, viola… Si tratta di frutta e verdura ricca di vitamina C ...