Científicos estudiaron a fondo el proceso para determinar el método ideal y lograr el huevo cocido perfecto.
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Ni frito ni revuelto: la forma perfecta de cocinar EL HUEVO para aprovechar al máximo sus proteínas y beneficiosPara desarrollar su método, el equipo simuló primero el proceso en un programa informático de dinámica de fluidos computacional, que sugirió el método ahora descrito de la cocción periódica.
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