Le terme pêche de vigne s'applique à un type de pêche plutôt qu'à une variété précise. Le terme pêche de vigne a également été utilisé pour décrire le fruit de pêchers cultivés en plein-vent.

La veille, lavez et séchez les pêches. Coupez-les en morceaux et ­placez-les dans une boîte hermétique au congélateur pour la nuit. Le jour même, au moment de passer au dessert, placez les ...

Rincez les groseilles. Egouttez-les, puis égrappez-les. Plongez les pêches 1 min dans de l'eau bouillante. Retirez-les. Pelez-les. Supprimez le noyau. Détaillez-les en lamelles et arrosez-les d ...

Aussi connues sous le nom de yalanji, ces feuilles de vigne farcies végétariennes sont un mets traditionnel syrien. Une recette familiale de Christelle dont elle raconte l'histoire dans l ...

La couleur de la pêche classique est plutôt orangée, “mais la pêche de vigne est plus rouge, tandis que la pêche plate est plutôt jaune clair”, précise la diététicienne nutritionniste.

la fée verte est troquée contre une liqueur autrement gourmande : de la crème de pêche de vigne. «Les saveurs de la pêche et du cognac se marient très bien», nous glisse le bartender.