Il racconto della produzione del Parmigiano Reggiano si intreccia con la passione e la dedizione degli allevatori e dei ...

Una forma di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, quando esce dal caseificio, costa circa 15 euro al kg. Sullo scaffale di un negozio di New York o Los Angeles oggi ha un prezzo in dollari che ...

A Tenute Nicosia, sull’Etna, “Primavera in Bolle” celebra gli Spumanti etnei con degustazioni, musica e abbinamenti gourmet.

Roma, 13 mar. (askanews) – Il Consorzio Parmigiano Reggiano diventa sempre più internazionale. Il formaggio più amato del mondo, che associa quasi 300 aziende e che produce un giro d’affari di oltre 3 ...

Reggio Emilia Il 12 e 13 aprile torna Caseifici Aperti, l’iniziativa che vede 51 caseifici del Parmigiano Reggiano riaprire ...

Qualità, convivialità e il piacere della buona tavola: grazie alla visione e alla capacità di innovare di Enzo Bellissimo, il ...

La riflessione del presidente del Consorzio Nicola Bertinelli: "Negozieremo per far capire che il nostro prodotto non fa concorrenza al mercato americano". Per effetto delle nuove misure ...

Con il passo lento e lo sguardo all'insù, ecco una guida per conoscere la campagna dell'Emilia Romagna, tra cibo della ...

I dazi di Donald Trump colpiscono anche il Parmigiano Reggiano. Una scelta che andrà a condizionare pesantemente l'esportazione del formaggio negli Stati Uniti dove, come sottolinea il presidente ...

La madrina è Simona Ventura, al taglio del nastro anche Alberto Tomba e lo chef pluristellato Massimo Bottura. Il governatore ...