Este corte de carne “poco conocido” se convierte en una opción superdeliciosa. Perfecto para guisos, estofados y, ...

Este corte de carne se puede convertir en un aliado perfecto para las familias numerosas que quieren maximizar sus ahorros.

El matambre al libro es una de las recetas más rápidas para cocinar este tipo de carne y tiene infinitas posibilidades de ...

En argentina la palabra matambre es sumamente utilizada, sin embargo, muchos desconocen cuál es su origen, lo mismo sucede ...

El matambre es un plato tradicional de Argentina y Uruguay, conocido por su carne fibrosa y dura, pero a la vez sabrosa. Este corte de carne requiere una cocción lenta para lograr ablandarse ...

Hay que tener en cuenta que es un corte de carne de tercera calidad y puede resultar muy duro, por ello se lo hierve por 1 a 2 horas (según el tamaño del matambre), para hacer que la carne sea ...

Cortes de moda, como el flat iron o el Tomahawk, desplazan a los tradicionales (como el asado o el vacío) en las parrillas ...

Los siete cortes de asado son asado de tira, vacío, matambre, falda, tapa de asado, nalga y paleta. Aquí algunas ideas para preparar estos cortes que no sea a la parrilla.

Hacé estas deliciosas empanadas de matambre Entre las ventajas de este ... una textura jugosa y tierna cuando se hace correctamente. Asado: principales características Asar la carne implica ...

En la parrilla moderna de Mago, en Belgrano, la carta de carnes incluye cinco cortes innovadores: entraña, T-Bone, ...