Une bonne raison de la mettre dans notre assiette ! Si vous manquez d'idées pour la cuisiner, jetez un œil à nos recettes aux moules. À la crème et au vin blanc, en tourte ou avez du riz ...

Versez le velouté sur les moules dans la soupière. Parsemez de quelques feuilles de persil ... à puissance maxi : il faut compter 1 min par assiette. Utilisez du poivre fraîchement moulu ...

Grattez les moules, rincez-les et égouttez-les ... Sortez-les à l’écumoire et mettezles dans un égouttoir sur une assiette creuse afin de récupérer le jus. Filtrez celui-ci.

mais des milliers de moules qui se sont accrochées au filet ! Pas que ça. Généralement en France, les portions dans l’assiette sont plus petites : 800 grammes pour 1 kilo chez nous.

Si le sac flotte, utilisez un ustensile lourd, une assiette ou des aimants ... La recette de poireaux confits sous vide et moules vinaigrette est tirée de cette émission de La cuisine d'Isabelle ...

Des moules-frites, ça vous tente? Vous verrez que c’est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît en suivant cette recette de moules marinières de l’ITHQ. Si vous désirez doubler la ...

6) Quand les moules sont toutes ouvertes, éteignez le feu. Égouttez-les, éliminez les coquilles (gardez-en quelques-unes pour la décoration, tout autour de l'assiette). 7) Ajoutez la chair des ...

Triez et grattez les moules avec soin ... des coquilles et enfilez-les six par six sur des pique-olives en bois. 3. Cassez les œufs dans une assiette creuse, battez-les rapidement en omelette ...

Appuyez délicatement et replacer les moules au frais pendant 20-25 minutes. Mettre une assiette à chauffer 1 minute au micro-ondes. Placer l'intérieur de la moitié de l'oeuf dessus et faire ...